中文名 司盤85 比重 0.920~0.980 皂化值 應為168~188 羥值 應為50~88
分子式C60H108O8
化學名：山梨醇酐三油酸酯
一、性狀
1．淡黃色至黃色的澄明油狀液體；
2．本品在苯中溶解，乳化劑司盤80，在水、乙醇、甲醇中幾乎不溶。
3．比重： 0.920~0.980
4．粘度： 在25℃時本品的運動粘度為100—300厘斯
二、檢查
1．顏色：與同體積的黃色標準比色液9號比較(中國藥典二部附錄ⅨA）不得更深。
2．酸值：不得過16。
3．皂化值：應為168~188。
4．羥值：應為50~88。
5．水分：不得過0.15%。
6．熾灼殘渣：不得過0.2%。
7．重金屬：不得過百萬分之十。
三、非離子型表面活性劑。可作為乳化劑、增溶劑、助懸劑、潤滑劑等。
四、遮光，密閉保存。
司盤用途
用途1 用作乳化劑、擴散劑
用途2 用作增溶劑、擴散劑、抗靜電劑、穩定劑、潤滑劑等
用途3 本品作為乳化劑、分散劑、穩定劑、擴散劑、柔軟劑、抗靜電劑、防銹劑，臨沂司盤，整理劑用于醫藥、化妝品、油漆顏料、紡織、食品、農藥、洗滌劑生產和金屬表面防銹清洗工業，乳化劑司盤，作為降粘劑用以石油開采和輸送方面。
用途4 用作乳化劑、消泡劑、潤滑劑、凈洗劑、抗靜電劑等
用途 作為O/W型食品乳化劑，單獨使用或與司盤-60、司盤-65、司盤-80混合使用。我國規定可用于面包，使用量為2.5g/kg；在乳化香精中使用量為1.5g/kg。
用途5 本品作為乳化劑用于食品、醫藥、塑料及化妝品工業，亦可作聚纖維紡絲油劑的組分，作為纖維后加工柔軟劑能消除纖維靜電并提高柔軟性。
用途6加溶劑。紡織工業用抗靜電劑和纖維潤滑劑。非離子型表面活性劑。氣相色譜固定液(使用160℃溫度)，分離分析脂肪酸酯、醇、酮和鹵化物。水溶性乳化劑。
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