吐溫用途：
1、本品用作乳化劑、增溶劑、穩定劑、擴散劑和纖維潤滑劑。
2、作O/W型食品乳化劑，單獨使用或與司盤-60、司盤-65、司盤-80混合使用。我國規定可用于植物蛋白飲料，吐溫，使用量為2.0g/kg。
3、 用作穩定劑、潤濕劑、擴散劑、抗靜電劑等。
生產方法
1、在甲醇鈉(或乙醇鈉)的催化下，在：130~170℃：時在Span-40中通人一定量的發生加成反應得產品。
2、將1 mol斯盤40投入反應釜中，加熱熔化后，開攪拌加入50%的氫氧化鈉作催化劑，抽真空，減壓脫水，脫水完畢后用氮氣置換釜中的空氣，將空氣驅凈后通入20 mol進行酯化反應，酯化溫度維持在160～180℃，壓力0.2～0.3 MPa。通完環后，吐溫 作用，冷卻至90℃左右，用冰醋酸調整酸值，酸值到1.5～2 mgKOH/g中和結束，后用雙氧水脫色，司盤和吐溫，冷卻放料包裝即為成品。
1、易溶于水、甲醇、乙醇、異醇等多種溶劑，不溶于動、礦物油，具有優良的乳化性能，乳化劑吐溫80，兼有潤濕、起泡、擴散等作用。
2、用作o/w型乳化劑、分散劑、穩定劑，用于食品、醫藥、化妝品、水性涂料的制造。
3、用于紡織業中作柔軟劑、抗靜電劑，是聚腈紡絲油劑組分和纖維后加工的柔軟劑，使纖維消除靜電，提高其柔軟性并賦予纖維良好的染色性能。
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